Espresso
30 ml de café arábica especial com notas de chocolate e caramelo.
Voltar ao site Sabores para acompanhar o seu momento.
Do primeiro espresso ao doce da tarde, escolhas preparadas para chegar à mesa com cuidado.
01
Cafés quentes
Clássicos, coados e experiências que contam a história de cada grão.
R$ 7,00
Espresso Duplo
60 ml com duas doses de espresso.
Espresso Longo
Espresso simples mais diluído, com 60 ml.
Macchiato
30 ml de espresso com espuma de leite vaporizado.
Espresso Creme
30 ml de espresso finalizado com chantilly.
Cappuccino Italiano
180 ml de leite vaporizado com espresso. Cacau e canela opcionais, sem custo adicional.
Cappuccino Nutella
Leite vaporizado, espresso e borda de Nutella.
Mocha
Calda de chocolate caseira, leite vaporizado e espresso.
Latte Caramelo
Leite vaporizado, xarope e calda de caramelo, finalizado com ristretto.
Coado da Casa
Café de torra média, perfil chocolate e caramelo, preparado na Hario V60.
Coado Visitante
Cafés rotativos de diferentes regiões e perfis sensoriais, preparados no Origami ou Aeropress.
Experiência Robusta Amazônico
Compare o café Robusta no método coado e no espresso.
02
Gelados & bebidas
Cafés refrescantes e opções sem café, quentes ou geladas.
Cafés gelados
Cappuccino Gelado
Mistura de cappuccino batida com leite e gelo.
Iced Latte Caramelo
Calda de caramelo, espresso, leite e gelo.
Iced Mocha
Calda de chocolate, espresso, leite e gelo.
Espresso Tônica
Água tônica, espresso, limão-siciliano e gelo.
Frapuccino
Mistura de cappuccino batida com sorvete de creme e gelo, finalizada com chantilly.
Sem café · quentes
Chocolate Quente
Cremoso, intenso e equilibrado.
Chai Latte
Leite vaporizado com mistura de especiarias.
Chá
Consulte as opções disponíveis.
Sem café · geladas
Iced Chai
Mistura de especiarias batida com leite gelado.
Chocolate Gelado
Chocolate 30% batido com leite gelado.
Pink Lemonade
Geleia de frutas vermelhas, suco de limão Tahiti, água com gás e gelo.
Santo Refresco
Redução de capim-santo, suco de limão Tahiti, água com gás e gelo.
Caju Amigo sem álcool
Composta de caju, suco de caju, água com gás e gelo.
Suco Natural de Laranja
Refrigerante
Água com ou sem gás
03
Pães & sanduíches
Receitas para começar o dia, matar a fome ou prolongar a conversa.
Pão de queijo (unidade)
Quentinho, macio e suculento!
Sanduíche de pão de queijo (unidade)
Opções: presunto e queijo ou cupim de sol com Catupiry.
Pão caseiro (duas fatias)
Escolha o acompanhamento: manteiga, requeijão ou nata com geleia — nosso favorito.
Queijo quente no pão caseiro
Derretido na medida certa. Impossível resistir!
Misto quente no pão caseiro
O queridinho que nunca decepciona.
Pastel assado
Opções de recheio: cupim de sol com Catupiry ou palmito com Catupiry.
Ovos mexidos com pão caseiro (duas fatias)
Café da manhã de respeito, do jeitinho que a gente ama.
Pão com linguiça
Pãozinho recheado com linguiça toscana e queijo. Sabor caseiro que aquece o coração.
04
Doces, clássicos & caseiros
Sabores que lembram casa e sobremesas com a personalidade da Raízes.
Broa de fubá com goiabada (unidade)
Caseirinha, macia, com gostinho de café da tarde da vó.
Cuca (fatia)
Doce tradição que lembra café em família. Adicionais: nata e geleia.
Cueca virada fina (porção)
Crocante e delicada. Perigo: você não vai conseguir parar na primeira.
Bolachinhas de laranja (porção)
Aroma cítrico e sabor de infância!
Rolinho de canela (unidade)
Cobertura de creme doce de cream cheese. Doce, quentinho e cheio de aconchego.
Bolos simples do dia (fatia)
Simples no nome, incríveis no sabor. Pergunte à equipe pelas opções do dia.
Sobremesas especiais
Pavê de café Robusta Amazônico (taça)
Camadas de sabor para apaixonados por café.
Mousse de cupuaçu e chocolate (xícara)
Doce, azedinho e viciante na medida certa!
Brigadeiro de caramelo com farofinha de castanha (copinho)
Cremoso e irresistivelmente brasileiro.
Disponibilidade e opções do dia podem variar.
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